章魚500g青椒1
佐料
美味鮮醬油2湯匙草菇醬油1湯匙老酒2湯匙醋半湯匙。
紅糖，少許堿，少許
紅燒章魚的步驟
插圖燉章魚11。章魚洗凈，翻壹翻裏面的雜物，洗洗眼睛上的黑點，去掉嘴角。
說明的做法，燉章魚22。熱鍋翻炒約-分鐘，即可放料。
說明的做法，燉章魚33。老酒，醋，堿，鮮香，醬油，紅糖，翻炒，翻炒後蓋上鍋蓋，小火慢燉，把青椒放的差不多在湯裏。
紅燒章魚做法圖解44。將青椒放在大火上翻炒幾下。關火，出鍋。
插圖紅燒章魚55。把鍋放在桌上，就可以吃了，香脆可口。