準備材料：牛肉1塊、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥半個、咖喱500g、牛奶250g、花生醬壹勺、葡萄幹若幹
制作步驟：
1、準備材料：牛肉壹塊 土豆壹個 胡蘿蔔壹個 洋蔥半個 咖喱壹塊 牛奶壹包 花生醬壹勺 葡萄幹若幹。
2、將土豆去皮切小塊。
3、胡蘿蔔去皮切成小塊。
4、將土豆在清水中浸泡10分鐘。
5、在鍋中放油把土豆和胡蘿蔔翻炒至微軟。
6、洋蔥對半切開後切絲。
7、牛肉切成小塊。
8、熱鍋中放油，將牛肉稍微翻炒。
9、加入洋蔥翻炒均勻。
10、將土豆，胡蘿蔔，牛肉粒和洋蔥放入燉鍋，加入咖喱，喜歡吃辣壹點的可以加壹些泰式咖喱，然後倒入三分之壹的牛奶，之後加入清水至漫過食材。
11、將所有食材熬煮至黏稠後，加入壹勺花生醬，會使咖喱的香味更加的鮮美。
12、出鍋前也可以根據個人口味放壹些葡萄幹或者黑加侖幹（根據個人口味調整，可以不加）
13、配上米飯即可食用。