材料
伯爵茶4小包，牛奶50g，全蛋2個，細砂糖120g，色拉油100g，低粉200g，泡打粉10g，杏脯50g
做法
1、取出伯爵茶包內的碎茶葉，放入熱牛奶中浸泡10分鐘以上，成為法非色的奶茶備用。
2、全蛋加細砂糖用打蛋器打勻。
3、在2中加入色拉油拌勻。
4、在3中加入做法1的奶茶汁液，繼續打成均勻的液體
5、將低粉和泡打粉壹起過篩，再加入做法4中，用刮刀以不規則方向拌勻面糊。加入切碎的杏脯拌勻。
6、用湯匙將面糊盛滿面糊8分滿。
7、預熱烤箱180度25分鐘
小訣竅
Tips：
1、伯爵茶是紅茶混合了佛手柑的香料混合而成，用來做蛋糕香氣十分濃郁，用茶包的茶渣作配料，不但體現風味也使蛋糕的感官更有層次感。
2、添加杏脯也是為了增加口感，酸甜的口感和紅茶馬芬很契合。
3、用色拉油制作的馬芬熱量比較少，口感比打發黃油的來的紮實。