白玉蘑菇湯
1.平菇煲湯前洗凈，用清水浸泡20分鐘。
2.鍋裏的水燒開後，把平菇放進去，加點姜絲。
3.把肉切好，先用玉米粉和鹽腌壹下。
4.杏鮑菇煮五六分鐘後，把肉倒進去，兩分鐘打壹個雞蛋。
杏鮑菇屬於傘菌屬、口蘑屬、口蘑屬，是壹種珍稀食用菌。完美的白色，晶瑩剔透，給人全新的視覺效果；口感上乘，酥嫩鮮滑，香甜可口。具有鎮痛、鎮靜、鎮咳、祛痰、通便、解毒和降壓的作用。杏鮑菇具有多種功能和作用，有利於解毒通便，降血壓，提高免疫力。非常適合痛風患者。可見這種湯很受人們的歡迎，普通人都可以喝，而且還可以有排毒降血壓的作用。對緩解疼痛或增強人體免疫力很有幫助，還能起到保健的作用。
杏鮑菇煲湯的具體做法大家都知道嗎？可以說是壹種營養滋補的吃法，適合各類人群，有助於健康。