當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 蒸雙蛋的家常做法

蒸雙蛋的家常做法

前言

老爸自從牙齒不好後總是有很多東西吃不了了,內心難過的同時,我也總是想辦法讓老爸能更好的享受生活。這道下酒菜我用了松花蛋和雞蛋壹起蒸制,口感細嫩爽口,最是適合爸的了。我為能讓老爸感受到吃飯的樂趣而驕傲。

材料

主料:雞蛋3枚、松花蛋1枚;

輔料:香油適量、鹽適量

蒸雙蛋

1

雞蛋打入碗中,松花蛋去皮

2

松花蛋切碎,雞蛋加清水、鹽、香油

3

把蛋液用打蛋器打散

4

倒入抹了香油的盤中,加入切碎的松花蛋

5

放蒸鍋中蒸七八分鐘即可

小貼士

盤中抹上香油不粘盤。

雞蛋液中加香油,蛋液更加的松軟。