材料:銀耳兩個，紅棗兩個，燕窩5克，冰糖適量。
1，銀耳用溫水浸泡，銀耳帶蒂洗凈。
2.將泡好的銀耳和配料(紅棗、枸杞、冰糖)放入電壓力鍋，加少許水，保壓20分鐘左右。按下即可使用。
3.將燕窩放入冷水中浸泡6-7小時；
4.將燕窩撕成條狀，瀝幹水分備用。
5.燕窩加水，紅棗入燉(水量略高於燕窩表面)；把燕窩放在燉鍋裏燉30分鐘。如果晶瑩剔透，會散發出壹種芳香的蛋白質。？
6.將燉好的燕窩放入壓好的銀耳鍋中，再煮3分鐘。如果妳喜歡吃軟銀耳，美味營養的銀耳燕窩湯就成功了。