豆腐不僅是壹種營養食品，也是壹種有益於人們健康的保健食品。自古以來就受到人們的喜愛。
據科學家分析，每100g新鮮豆腐含蛋白質7.4g、脂肪3.5g、糖3g、鈣227mg、磷57mg、鐵2.1mg，還含有豐富的硫胺素、黃素和煙酸。這些維生素都是人體必需的。平時多吃豆腐，真的能對身體有好處，還能健脾，使人健康。
吃豆腐還能起到清熱、利尿、益氣、消腫散瘀的作用。同時，豆腐對便秘、出血、白痢、缺乳也有明顯療效。妳看，這小豆腐雖然醜，但功能這麽多，真讓人驚嘆。豆腐還有最獨特的絕招“隱藏”！用壹斤豆腐、麥芽糖、生蘿蔔汁，混合熬煮，每日兩次服用，治療哮喘。所以我們可以編這樣壹句“順口溜”來推廣豆腐:多吃豆腐，身體健康；多吃豆腐延年益壽；豆腐-為您增加營養，緩解疾病，補充精神。
朋友們，讓我們成為豆腐最好的朋友，在豆腐的滋養下豐富我們的生活，悄悄走向健康。