雞胸肉300g花生100g蔥姜蒜2勺醬油1勺鹽1勺隨意。
3勺糖和澱粉，適量豆瓣醬1勺胡蘿蔔和半根。
宮保雞丁的做法
步驟1
今天所有的主角都在這裏。
第二步
雞胸肉切丁，加入澱粉，用壹勺醬油腌制。
第三步
熱鍋加油，滾花生，冷卻後用手去皮(去皮步驟也可省略)。
第四步
將胡蘿蔔和蔥切成丁。
第五步
將雞胸肉翻炒後撈出待用。
第六步
2大勺醬油，1大勺醬油，1大勺鹽，3大勺糖和1大勺豆瓣醬。
第七步
熱鍋倒油，蒜和姜片就香了。
第八步
將蔥白和蘿蔔丁翻炒，然後倒入雞胸肉。
第九步
油炸花生
步驟10
最後是醬汁