潢川縣哪個鎮有正宗的信陽菜？

黃四港鎮。據搜狐河南日報查詢，黃四港鎮有信陽菜，潢川縣黃四港鎮水質優良，漁業豐富。黃岡魚湯的原料主要是未受汙染的深井地下水和自然生長的野生胖乎乎的魚。正宗黃岡魚湯清淡酸爽，魚肉嫩滑爽口，鮮無殘渣，入口清香，廣受消費者青睞，被列入信陽美食菜譜。