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如何提高餐廳點餐的效率?

如果餐廳人多壹點,他們的點餐效率會特別慢。我親身經歷過這樣的事情。

記得那次和舍友出去吃飯。我壹進餐館,就看到裏面有很多人。我想這家餐館的食物壹定很美味。畢竟人越多越好吃。我們坐下後,點了菜,開始等,但是等了半個小時,還是沒有開始上菜。等的時候我們有點不爽,然後就叫了服務員。跟服務員說了之後,服務員壹直跟我們道歉。我們說不上菜就不上菜。果不其然,食物在十分鐘內就被端上來了。

如果妳想提高餐館點餐的效率,就必須給他們壓力。有壓力才會有動力。妳不逼他們,他們永遠不知道自己的缺點在哪裏。告訴他們自己的缺點,他們會認真改正。而且餐廳的點餐效率太低,也可能是因為餐廳人手不夠。多招人也能提高餐廳的點餐效率。