食材:瘦肉？青椒？辣椒
輔料:生姜？鹽？石油？生抽？水澱粉
1.將青椒和紅椒對半切開，去籽洗凈備用。
2.將青椒和紅椒分別切成菱形。
3.瘦肉切片備用
4.將適量的醬油放入切好的瘦肉中。
5.加入壹些鹽和少許澱粉。
6.用筷子拌好，腌制10分鐘。
7.鍋中燒熱油，放入姜片翻炒。
8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至變色。
9.將剁碎的青椒和紅椒放入鍋中，炒至肉熟。
10.加壹點糖來提味。
11.加點鹽。
12.倒入壹些生抽調味。
13.最後淋上少許水澱粉即可食用。