蟹棒是怎麽做成捏的？

超市的蟹棒以優質魚糜為主要原料，輔以蛋清、澱粉、蟹味精、蟹精、水、糖、味精等輔料，經過原輔料驗收、配料、剁碎、成型、上色、精切、真空包裝、蒸煮殺菌、低溫速凍、成品包裝、金屬探測儀檢測、冷藏等工序精制而成。

如果自己做，可能所有的材料都不好選。如果妳有濃縮的蟹汁，可以用來代替蟹味精和蟹精。其他主料和輔料如魚糜、蛋清、澱粉、糖、味精等。很容易找到。可以參考超市賣的蟹棒的制作方法。有壹點需要註意的是:在制作過程中，水量壹定要合適，不能太多，澱粉的量也要足夠，否則不容易成型。試著做壹次。成功應該不難。