上海醬鴨需要醬多久？

樓下的餐廳有壹些正宗的家常菜，比如上海醬鴨。許多人喜歡吃上海醬鴨，它營養豐富，味道鮮美，制作簡單。對於會做飯的人來說很簡單。雖然上海醬鴨的做法比較簡單，但是經常有人問上海醬鴨怎麽做，怎麽做，主料，配料，油鹽醬茶的準備。想做這道上海醬鴨，看看下面的做法就知道了。廚師會教妳怎麽吃。按照以下食譜制作的上海醬鴨，飯後可以拿出來吃，也是上班族中午可以選擇帶走的壹道好菜。

菜肴及功效:上海菜便秘食譜滋補保健食譜健脾開胃食譜營養不良食譜。

口味:鹹甜工藝:制作上海醬鴨花:主料:鴨子2000g。

調料:鹽150克，糖200克，味精20克，醬油50克，甘草50克，八角50克，黃酒50克，紅曲150克，姜5克，蔥5克，花椒50克，植物油20克，香油10克。

上海醬鴨的特點:鴨肉鮮嫩，鹹中帶甜，清香醇厚，色澤紅亮。教妳如何做上海醬鴨，如何做上海醬鴨1。

2.放入油鍋炸至金黃色，取出控油；

3.鍋燒熱放油，爆香姜、蔥，加水4,500g，將甘草、八角、花椒用紗布包好，取紗布放入鍋中放入紅米，倒入黃酒，加鹽、糖，將鴨子放入鍋中煮20分鐘左右；

4.加入味精，用猛火撈出，淋上香油即可食用。