黃瓜炒豆腐

黃瓜炒豆腐是壹道營養豐富、味道爽口的家常菜。很多準媽媽在懷孕初期都會食欲不振。這道菜味道鮮美，容易消化，在懷孕初期是個不錯的選擇。

佐料

4塊豆腐腦，1根黃瓜，2個青椒。

步驟

1.黃瓜、油豆腐、青椒都切成條狀；2.將油加熱，倒入半杯水，加入腐竹；3.油豆腐煮到軟的時候，把水倒掉；4.將油豆腐舀到壹邊，將油倒入鍋中加熱；5.倒入黃瓜和青椒條；6.撒壹勺鹽，翻炒至黃瓜和青椒略軟；7.將油豆腐混合在壹起翻炒；8.倒入少許水，開蓋燜至收汁，然後出鍋。

技巧

1，油豆腐要煮軟了才好吃；2.黃瓜不要炒太久。它們太軟了，味道不好。