因為我不是河南人，不知道河南安陽正宗的蒸法。
不過可以提供壹種蒸胡蘿蔔絲的方法供參考:
不過可以提供壹種蒸胡蘿蔔絲的方法供參考:
1.準備好的材料:壹根胡蘿蔔
壹勺玉米粉。
適量的鹽
芝麻油適量
大蒜適量
也可以根據個人喜好加入香菜等配料。
2.把蘿蔔切成絲，越細越好。
3.把玉米面和胡蘿蔔盡量混合均勻，讓每壹根蘿蔔絲都裹上壹層玉米面。
加入少許鹽
註意:鹽壹定要放回去，這樣蘿蔔絲就不會出來了。
5.蓋上保鮮膜，籠蒸10分鐘。
6.用筷子把蒸好的蘿蔔絲抖壹抖，放在盤子裏。
7.加入蒜末，倒入少許香油，翻炒入味。享受吧。
也可以根據個人喜好擺盤，加入壹些香菜等其他食材。