佐料
南瓜
1至2公斤
面粉
適量的
麥片
適量的
蕎麥面
適量的
高粱面條
適量的
燕麥片
適量的
佐料
酵母酵母
壹袋之量
步驟
1.將南瓜切成條或塊，放入鍋中蒸熟，用筷子穿過。
2.趁熱把蒸好的南瓜壓成泥。
3.把準備好的各種面粉放在南瓜泥上。這個可以根據個人喜好添加。喜歡甜的可以加糖攪拌均勻。
4.將燕麥片浸泡在開水中，然後倒掉水，控制晾幹。放入面粉碗裏繼續攪拌。這時，還要加入安琪酵母粉。
5.把面團做成光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵45分鐘到壹個小時。
6.將水燒開，將面團揉成饅頭的形狀，放入蒸籠蒸15至20分鐘，取出。