茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美發美容，疏肝解郁，健脾和胃，理氣止痛的功效。
功效：適用於肝氣郁結引起的胸脅疼痛，慢性肝炎後遺脅間痹痛，婦女痛經等病癥。
2、茉莉銀耳湯
將銀耳放碗內用溫水泡發，擇洗幹凈，泡人涼水中;茉莉花蕾去蒂。洗凈，鍋中加清水、精鹽、燒開，撤去浮沫，倒人湯碗中，撒上茉莉花即成。
功效：此湯氣味芳醇，具有疏肝解郁，滋陰降火的功效。適用於肝郁氣滯，化火傷肺所引起的咳嗽，咯血，胸脅痛等病癥。
3、茉莉金桔飲
將茉莉花研為細末，金桔餅切成丁狀;粳米淘洗幹凈，加水煮成稀粥，再人金桔餅煮二三沸；在粥中調入茉莉花末即可食用。
功效：此飲清香可口，具有疏肝理氣，健脾和胃，止痢的功效，適用於梅核氣，腹脹腹痛，痢疾等病癥。