烤箱預熱,180℃烤12-14分鐘,出烤箱後冷卻;綠餅也可以加入少量抹茶粉制作,比較方便;為了有更多的顏色,做了兩種口味。如果妳想簡單地做壹種口味,可以加入配料2。做好吃的有技巧,我的每壹道菜都有小竅門。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的食譜。
擁抱信息:
準備所需材料;將四個雞蛋分入兩個容器備用;制作蛋黃糊:蛋黃中加入50克玉米油,攪拌均勻至乳化;將菠菜葉放入攪拌機中,加入少許水制成菠菜汁,濾出菠菜汁備用;將蛋黃糊分成兩份,壹份加入30克菠菜汁,另壹份加入35克牛奶。
將40克低筋小麥粉篩入裝有菠菜汁的盆中,然後將35克低筋小麥粉和3克可可粉篩入裝有牛奶的盆中;分別切碎,混合成無顆粒的糊狀;制作蛋白糊:添加到蛋白質中?官醋原漿米醋半勺;分幾次加入60克糖,將蛋白打至微鉤。
混合蛋糕糊:將蛋清糊分成兩份與兩種蛋黃糊混合,然後倒入有油紙的烤盤,將油紙在中間對折,倒入兩種蛋糕糊。
放入預熱好的烤箱,180度烤12-14分鐘,取出後晾涼;鮮奶油100g,糖15g,打發至裱花狀態,裝入裱花袋。將涼透的蛋糕片用杯子壓成圓形蛋糕片,對折,中間擠上鮮奶油。