1.食材準備:將大米洗凈,用清水浸泡20分鐘,然後倒入蒸飯器中。其他食材如粽子、饅頭也可以根據需要放入蒸飯器中。
2.選擇蒸飯模式:在集成竈控制面板上選擇蒸飯模式,調整時間和溫度。
3.啟動蒸飯:啟動蒸飯模式後,蒸飯器裏的水會被加熱到蒸汽,直接蒸飯壹般需要20-30分鐘。
4.等待完成提示:集成竈的蒸飯器現在大多配備了智能控制,可以自動檢測食物的熟度。蒸完飯,集成竈會自動發出提醒。
5.取出食物:蒸完飯後,用隔熱手套取出蒸飯器,放出熱氣和蒸汽,等壹會兒就可以吃了。
以上是集成竈蒸鍋蒸米飯的步驟。需要註意的是,只有蒸籠內70%左右的食物才能被填滿,以避免蒸籠膨脹破裂。蒸飯的時候不要加太多的水,否則會影響蒸飯的口感。另外,為了保持米飯的色澤和風味,加入少量的食用油和鹽也是不錯的選擇。