1.將壹張面皮搟成圓餅形狀，取另壹張面皮，揉成長條壓平；
2.用刀壓出花紋，切成等長條狀，取壹條，將棗放在中間，做成棗花形狀；
3.將成品棗花放在圓餅上形成圓形，將切好的棗放在中間；
4.中間卷壹個圓餅，上面放棗花，最後在上面做壹朵花做裝飾，中間放壹顆棗；
5.第二次發酵兩倍大時，將鍋放在大火上蒸30分鐘，即可出鍋。
1.紅棗本身就是壹種美容養顏的水果。紅棗含有豐富的維生素B，能促進皮下血液循環，使皮膚和頭發光滑，撫平面部皺紋，達到潤膚、益臉、美容的效果。
2.吃棗糕可以起到刺激食欲、健脾消食的作用，調節人的消化系統。夏天人們經常沒有食欲。這個時候，我們不妨適量吃點棗糕。
3.棗糕中的活性成分能有效降低血脂，促進新陳代謝，促進消化，從而達到減肥的目的。
4.中醫認為，棗肉味酸，具有養心安神、補中益氣的功效，可治療心悸、失眠、盜汗等多種疾病。長期失眠的人，不妨嘗試吃壹些棗糕，可以有效提高睡眠質量。