生產步驟:
1，兩條比較小的魚，肉比較嫩。用少許鹽腌制15-30分鐘。然後用廚房紙巾吸水，防止漏油。
2.放下油鍋，煎至兩面金黃。這時候放壹鍋水燒開。
3.煎好後，將魚瀝幹，放入湯鍋中。
4.西紅柿削皮切塊，剛剛在油鍋裏炸過。
5.然後加水，像番茄醬壹樣炒。大約三分鐘。
6.把西紅柿倒進湯鍋裏，把開水倒進湯鍋裏，這樣魚湯就雪白了。燒開後，關小火，煮30分鐘。
7.用小火烹調。
8.煮好後放入紅棗，試壹下味道是否合適，因為剛剛腌制過。如果不夠，可以加壹點鹽。
9.成品圖。