梅花肉800克
洋蔥[圖]洋蔥1件食物
蘿蔔[圖]蘿蔔1件食物
嫩姜75克
清水700 cc
釀造柴魚和風醬油140 cc
香菜、辣椒、蔥各適量
食譜做法:
燉蘿蔔的做法圖解11。準備材料:梅花肉切塊；洋蔥去皮，切成粉；蘿蔔去蒂，去皮，切丁；將嫩姜切成丁
燉蘿蔔的做法說明22。取壹個平底鍋，將梅花片放入中火煮至鍋內的水變幹，梅花片表面略呈金黃色...加入洋蔥粉轉小火，翻炒至洋蔥變軟透明。...
蘿蔔燉菜的做法說明33。加入姜末，攪拌均勻。...
燉蘿蔔的做法圖解44。加入調味料...轉向大火
燉蘿蔔的做法說明55。倒入水，煮至沸騰。...
燉蘿蔔的做法說明66。再準備壹個陶罐，底部鋪上蘿蔔，將所有食材倒入做法5的鍋中。...
燉蘿蔔的做法說明77。文火燉20分鐘左右後關火。(利用陶罐的溫度繼續煨，有助於食材上色，還能省氣。)等到開飯前半小時，再大火煮10分鐘。...
蘿蔔燉88做法圖解。出鍋後放上【配菜合適】就完成了這道色香味俱全的家常菜。