兩個雞蛋
蝦200克
幾根姜絲
半根玉米
糯米粉/水澱粉適量
適量的鹽
適量的酒
雞精適量
洋蔥2小根
兩碗米飯
滑蛋蝦仁拌飯的做法
第壹步，當然是煮飯，把米洗幹凈，放在電飯鍋裏煮。在這個過程中，我們把玉米和蝦洗幹凈，蔥和姜切好備用。
第二步:將洗凈加工好的蝦仁腌制，在蝦仁中加入適量的鹽、雞精、料酒、姜絲，攪拌均勻腌制待用。
把玉米剝成顆粒，放在碗裏備用！
將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、雞精、料酒、蔥用筷子送走。把它放在壹邊待用
這個乳白色的碗是由水澱粉和清水按適當的比例制成的，放在壹邊備用。
這是我前壹天煮的豬油。聞起來好香！今天用它來做壹份滑蛋蝦仁拌飯！
取適量豬油放入油鍋使其融化。首先倒入玉米翻炒至熟透。然後倒入腌制好的蝦仁，翻炒至蝦仁差不多熟。然後倒入之前準備好的水澱粉。註意果汁收集得差不多了。最後，滑入雞蛋。關火脫鍋！
做好飯，再倒入準備好的滑蝦！就這樣，我們的滑蛋蝦仁拌飯誕生了！