孕婦在分娩前經常吃菜花,可以預防產後出血,增加母乳中維生素K的含量。花菜除了營養價值高,還有壹個更大的優勢就是經常吃可以防病治病。它能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力,預防感冒,防止壞血病等疾病。
材料:西蘭花壹朵,高湯壹勺,蒜末適量,油和鹽少許。
做法:1,西蘭花洗凈撕小塊和蒜片。
2、鍋裏放壹點油,把西蘭花焯壹下。
3、長備。
4、鍋裏放油,爆香蒜片。
5.加入西蘭花,攪拌均勻。
6、加入壹勺高湯。
7.煮壹分鐘,在鍋裏放鹽。
第二,姜拌脆藕
蓮藕含有大量澱粉、維生素和礦物質。營養豐富,清淡爽口。是祛瘀生新的良藥。能健脾和胃,潤燥養陰,活血化瘀,清熱通乳。
材料:鮮蓮藕250克,鹽,醬油,醋,味精,香油,姜。
做法:1、將新鮮蓮藕洗凈,去皮,切成薄片,然後用清水洗凈,洗去蓮藕眼內的泥。
2.生姜洗凈,去皮,切成細粉
3.將水倒入鍋中,大火燒開,放入蓮藕片,迅速撈出,用冷開水浸泡後撈出,控水,撒上姜末。
4.將精鹽、醬油、醋、味精、香油壹起倒入,調成汁,澆在蓮藕片上,拌勻,裝盤。