材料：火鍋底料60克、撒尿牛丸2個、小香腸3個、蟹柳1個、土豆粉1碗、平菇1碗、幹豆腐絲半碗、菠菜適量、鹽1勺、水適量
操作步驟：
1、青菜清洗幹凈，放在壹邊控水。
2、鍋中放入火鍋底爛，可以炒壹下，這樣香味更濃。
3、加入清水和魚丸等不易熟的食材，大火煮開。
4、下入撕成條的平菇、幹豆腐絲和土豆粉。
5、開鍋後，下入青菜接著煮。
6、最後再放幾根小香腸，關火。
7、端上餐桌，即可食用。