川菜是農民工的菜。粵菜高大上有爭議嗎？

雖然從小吃粵菜長大，但也喜歡川菜。客觀來說，“川菜是民工菜，粵菜高大上”絕對有爭議！按照這個邏輯，廣東農民工如果在四川打工，自然吃的是自家做的粵菜。不是“粵菜是民工菜，川菜高大上”嗎？

要知道，川菜和粵菜是從中國各地眾多菜系中挑選出來的，被餐飲界公認的“八大菜系”中的兩大菜系。代表了當地的美食特色。至於“某菜是農民工菜，某菜個子高”，相信業內人士不敢這麽說。這麽說吧，有些人不喜歡某個菜系的味道。