有哪些關於胃病的知識？

1，養成良好的飲食習慣:飲食壹定要定時定量，禁止吃得太快、暴飲暴食或吃太熱的食物，以免對胃黏膜造成刺激或損傷。

2.避免長期食用腌制食品:少吃或不吃腌制鹹菜，鹹菜中含有大量亞硝酸鹽和仲胺。在胃中酸性的作用下，可以合成亞硝胺類化合物，這是非常強大的致癌物質。

3.少吃熏制和油炸食品:熏魚和熏肉通常含有大量的致癌物質，烘烤和油炸食品，包括重復使用的食用油，也含有這類致癌物質。