西紅柿炒雞蛋。這絕對是我國各民族都會做的家常菜。它需要的主料是雞蛋和西紅柿，當然壹點油、鹽和醬油都可以忽略不計。雞蛋現在的市場價應該是3.5元左右，西紅柿大概2元壹斤。所以，五塊錢做壹個正宗的西紅柿炒雞蛋綽綽有余。
蔥拌豆腐。我們都聽過壹句諺語，叫做“蔥拌豆腐，又清又白！”有啊，有這麽簡單的家常菜，小蔥拌豆腐。主料是豆腐和大蔥或韭菜。豆腐現在的市場價是兩塊半左右，而我們常見的大蔥是兩塊到三塊不等。所以大致來說，五塊錢的豆腐幹拌小蔥成本絕對夠用，而且還能吃得很漂亮！
第三鮮。可能外地的朋友不知道這是我們河南老家的家常菜。主料是土豆，茄子，青椒。因為都長在地上，吃起來特別好吃，所以俗稱“三鮮之地”。市面上的土豆是51斤壹個，茄子和青椒是兩塊。所以，總而言之，做壹大盤鮮地三只需要五塊錢。