如何讓幹炒肉好吃，幹炒肉的家常做法

佐料

前腳

400克

佐料

鹽

適量的

步驟

1.將買來的前腿肉洗凈，瘦肉和肥肉分別切成小塊。

2.開小火先炒壹會肥肉，再炒油。

3.幾分鐘後，肉變黃，油出來，脂肪幹了。

4.將切好的瘦肉壹起翻炒，加入適量的鹽。

5.把肉炒到變色，熟了就好了。

6.鍋和碗。

技巧

不需要放油，因為脂肪裏有油出來，放壹點鹽就可以了。