大蒜籽，蔥和姜。
醬油適量
1，把蝦洗幹凈，然後放在開水裏煮壹會，主要是把蝦煮死，處理好。
2、然後剪掉它的須，用刀在背上劃壹刀，用牙簽挑出蝦線。加工後放在盤子裏。
3.準備壹些食材。蔥葉少許切絲，姜切絲，蒜籽用刀背剁碎。
4.把蔥和姜絲鋪在蝦上，然後把蝦放入沸水中蒸八分鐘。因為太大了，壹般要四五分鐘。今天大的怕是要八分鐘。
5.時間到了不要急著打開，讓熱水蒸汽再蒸兩分鐘。再次小心取出。然後用筷子把蝦、姜、蒜挑出來。號碼
6.將壹碗汁與醬油和蒜籽混合，然後放入鍋中煮沸。用果汁泡著吃。