1，豆角洗凈切段，大蒜切段。
2.鍋中倒入水，放入豆子煮熟，撈出瀝幹。
3.準備壹個小鍋，放入豆子，加入鹽、蒜、雞粉、醋，攪拌均勻。
4.最後加入香油。
豇豆番茄
1.豇豆洗凈切塊，姜切片，蒜切片，西紅柿洗凈切塊，雞蛋打成蛋液。
2.燒熱鍋，倒入油。把雞蛋炒熟。放在壹邊。
2.鍋中倒入少許油，爆香姜片，放入豇豆翻炒。
3.加入蒜片和西紅柿繼續翻炒。
4、加入鹽、醬油、糖，大火翻炒。
5.轉小火，加入適量水，約8分鐘。
6.加入炒雞蛋，翻炒壹會兒。
豇豆炒肉末
1.豇豆洗凈切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，幹辣椒切段。
2.將切好的肉用料酒、生粉、鹽、醬油腌制15分鐘左右。
3、熱油起鍋，姜片爆香，放入肉末翻炒。
4.加入幹辣椒，加入醬油和糖翻炒。
5.加入豇豆，加少許水繼續翻炒至熟。
6.最後，果汁就可以取出來了。