豆腐壹盒，肉末100g，花椒，姜蒜，豆瓣，醬油，1蒜苗，豆粉，花椒油。
工作方法
1，豆腐切成小方塊，放入油中炸至兩面發黃，撈出。
2.將肉末放入剩余的油中翻炒，翻炒後加入姜蒜粒。將豆瓣、辣椒和少許醬油翻炒，加入豆腐和水壹起燉。
3.加入蒜苗段，水豆粉和汁，加入味精和花椒油。