用料 ?
排骨 300克
土豆 2個
胡蘿蔔 2根
冬瓜 500克
豆米 200克
雞翅 6個
番茄 3個
平菇 300克
不放水的無水火鍋的做法 ?
雞翅先用料酒、生抽、老抽、蔥姜蒜，拌均，腌制15分鐘，
排骨用小排或肋排，切小塊，先用料酒、生抽、老抽、蔥姜蒜，拌均，腌制15分鐘，
冬瓜，土豆，平菇，豆米，胡蘿蔔，番茄洗好，切好，裝盤，備用，
鍋底先放冬瓜，冬瓜切時厚壹點，再放番茄，胡蘿蔔，按圖放好後，撒壹點點喜馬拉雅粉鹽，
再加土豆、排骨、豆米，放好後淋壹點核桃油，
然後放平菇，雞翅，把腌制雞翅用的蔥姜蒜等調味料倒入少許，再撒壹點豆米，顏色五顏六色，很有食欲哦，
全部食材放好後，蓋上鍋蓋，
中火?18分鐘，計時器定好時間，
18分鐘到後轉小火（只需內圈小火），節能環保哦，小火繼續烹飪10分鐘。
小火10分鐘後關火，切點小蔥，揭蓋，撒上蔥花，
就可以開吃嘍，不放水，卻有壹鍋湯，功勞就在這壹口好鍋—皇後鍋哦，獨有的低溫免水，原汁原味！