豆能和雞蛋壹起吃，下面是具體做法：
準備材料：雞蛋150g，黃豆200g，食鹽適量，蔥適量，調和油適量
1、黃豆泡發去皮備用。
2、鍋中放入水燒開，將黃豆焯熟後撈出。
3、雞蛋打入碗中，將雞蛋打散。
4、將黃豆、蔥花、鹽放入蛋液中，充分混和。
5、鍋中倒油，油熱後倒入蛋液。
6、壹面熟後，翻面，雞蛋全部熟後，就可以出鍋。
7、出鍋裝盤，雞蛋黃豆餅即可食用。