年夜飯有哪些好吃的？

作為中國經典傳統菜肴，四喜相逢丸子(Four Joy Meetballs)的四個丸子，色香味俱全，代表著幸福、幸運、長壽、人生幸福四大喜事，是宴席中的壓軸菜之壹。當除夕夜在四個歡樂聚會中舉行時，這意味著來年將是壹個風調雨順的好年。

壹年壹度的年夜飯是全家人都要動員起來的大餐。家家戶戶都會擺上平日難得壹見或吉祥的菜肴:通常會有雞(意為有計劃)、魚(意為壹年有余)、湯圓(意為團圓)、蓮藕(意為機巧)等菜肴，以求新年好運。這對來年也有好處。

燉鍋——鍋滿這其實不是壹道菜，而是壹種做法，主要是把很多好吃的放在壹起。這種“大雜燴”的做法，意味著大豐收、豐衣足食，第二年就滿鍋，大年三十就有壹道菜。