達州宣漢三缺壹菜譜

冷菜： 口水雞 香麻海蜇頭 醉青魚 水晶肴肉 熗花生 蒜泥黃瓜 糯米蓮藕 水果沙拉

熱菜：白灼基圍蝦 松鼠鱸魚 鹹蛋黃焗肉蟹 脆皮乳鴿 三鮮燴海參 椰汁蟹柳卷 菌菇湯 蕃茄筍尖夜開花

點心：桂花紅豆沙 蔥油餅

水果拼盤：西瓜 葡萄 哈蜜瓜