培根350克
土豆1
佐料
洋蔥適量
大蒜適量
胡椒粉適量
生姜適量
香菜適量
步驟
1.壹塊自制的熏肉。
2.將熏肉煮20分鐘。
3.將洋蔥、姜片、辣椒圈切好，大蒜去皮。
4.將土豆切片。
5.將切好的薯片在水中浸泡十分鐘，洗掉表面的澱粉。
6.取出蒸熟的臘肉，冷卻後切片。
7.將薯片放入不粘鍋中，用油煎。
8.煎至兩面金黃即可食用。
9.在鍋裏炒大蒜和洋蔥。
10.加培根。
11.加醬油。
12.加入炸薯片。
13.加入辣椒圈和小蔥，攪拌均勻。
14.最後撒上香菜葉。
15.壹鍋新鮮多汁的幹培根和薯片就做好了。