1，鳥和殼都是帶殼的，自己買的時候內臟要洗幹凈。
2.把鍋裏的水燒開，把洗好的鳥殼放進去。
3.切洋蔥和大蒜，放在壹邊。
4.過水後去掉鳥殼，放入蔥蒜，加入適量的美味，少許鹽，香油，辣根。
5.加辣根。
6、大功告成，很簡單的壹道菜。