羊肉湯怎麽燉

材料:羊排1000g、山藥200g、大蒜1、少量花椒、茴香1 ~ 2、姜、花椒1 ~ 2、山楂1 ~ 2、甘蔗頭1 ~ 2。

步驟:

1，剁羊排。

2.把羊排洗幹凈。

3.清水浸泡2小時，途中換水壹次，然後沖洗幹凈再浸泡。

4、放清水燒3 ~ 5分鐘去除血絲。

5.將輔料和羊排放入高壓鍋5-6分鐘。

6.放香菜入味。

7、壹碗菜烤好了。