飲食熱量:124(卡路裏)
佐料
豬肘1
方法/步驟
首先，把妳買的肘子洗幹凈。
用刀把肘部的肉、皮和骨頭分開。
豬皮單獨在沸水中煮5分鐘左右。
煮過的豬皮會收縮，顏色會發生變化，這樣我們就很容易找到豬毛了。用鑷子壹根壹根拔出來就行了。
從煮好的豬皮上拔豬毛壹點都不麻煩，而且很容易拔下來。
全部清理幹凈後，用豬皮把肉和骨頭包起來，然後用繩子綁起來，就可以做出美味的食物了。