2、枸杞雞蛋餅的做法。
3.枸杞餅圖片。
4、棗糕。
1.材料:低筋面粉40克,雞蛋6個,枸杞8克,玉米油30克,糖30克,水40克。
2.將蛋黃和蛋清分開放入無水無油的盆中。
3.枸杞放入40克水,用料理機搗碎。
4.將白糖壹次性加入蛋清中打發至難以起泡,蛋清奶油形成小鉤。
5.蛋黃中加入玉米油和枸杞糊,用打蛋器打勻。
6.篩入低筋面粉,拌勻。
7.取三分之壹蛋白糊,放入蛋黃糊中,通過剪切攪拌均勻。
8.將蛋黃糊倒回蛋白糊中,用切拌的方法攪拌均勻。
9.倒入烤盤用油紙抹平,輕輕搖晃兩下。
10.放入預熱到150℃的烤箱,中層烘烤30分鐘左右。
11.取出烤好的面包,倒過來冷卻。