步驟:
1.撕去魷魚圈外的黑皮,加入料酒、白胡椒粉、鹽浸泡15-20分鐘。
2.用廚房紙擦幹。
3.放入面粉中浸泡均勻。
4、放入蛋液,將蛋液浸泡均勻。
5、放入面包屑中。
6、小火煎。
7.煎至兩面金黃。
8.成型中。