它是由面粉、食用油和芝麻經過特殊工藝制成的。因其馬蹄形而得名。食物又脆又好吃。
馬橋豆腐
由大豆提煉而成。細嫩潔白，富有彈性，生吃熟吃，是壹種大眾化的健康食品。
張屯熏肉
品種有熏雞、熏鴿、熏兔、熏鵝腿、水煮熏豬、熏牛肉等。用白糖經過特殊工藝煮熏而成，營養價值高，肉質鮮美。
劉武官豆腐皮
豆腐皮經打漿、高溫、去渣、去結膜後，可制成各種素菜，可作為作家的常菜，也可用於各種宴席。
黃家饅頭
制作精美，原料自產，是《樂陵市商標品牌發展規劃》中的知名農產品。
奎臺窩頭
奎臺有壹種民間小吃“小米窩頭”，以色澤黃亮、味道香甜著稱。用小米粉、黃豆或其他雜糧粉做成的食品，略呈圓錐形，底部有窩，故稱窩窩頭。窩頭的起源不詳，但至少在明代就已命名，至今已有300多年的歷史。
奎泰窩頭制作了蝦醬窩頭、田園蔬菜窩頭等十幾個菜系，被山東省烹飪協會授予“山東名小吃”稱號。