1，鄧英牛肉:
鄧英牛肉的牛肉片薄如紙，紅彤彤的，香脆可口，細細咀嚼，回味無窮。光影，即皮影戲，利用光線將動物皮或紙板做成的人的剪影投射到幕布上。把這種牛肉叫做“光影”，說明它的肉片薄到可以在燈光下顯露物體，就像皮影戲裏的幕布壹樣。
2、麻婆豆腐:
麻婆豆腐麻辣鮮香辣綠嫩脆，充分展現了川菜的麻辣特色。9月18，中華料理正式發布，麻婆豆腐被評為四川十大經典中華料理之壹。
3.辣雞塊:
辣雞塊是壹種非常美味的肉類食品，辣味濃郁，幹香味鮮美。很多人喜歡辣雞塊。主要原料是雞肉；工藝是燉，制作簡單。
4、雞肉豆花:
雞肉豆花是以雞肉和火腿為原料的傳統菜肴，已有100多年的歷史。這道菜是川菜的看家菜。頗具特色，是川菜清淡醇厚的代表菜之壹。
5、辣雞:
辣子雞壹般是整只雞，配以蔥、幹辣椒、胡椒粉、鹽、胡椒粉、味精等材料。雖然是同壹道菜，但也是異地制作。