紅燒黑魚？

紅燒黑魚是家常菜譜，主要原料是黑魚；工藝為油炸，制作簡單；如果妳遵循了這個食譜，無論妳是成功還是暫時失敗，歡迎妳對這個食譜發表看法，分享經驗。

紅燒黑魚原料:黑魚、蛋液。

紅燒黑魚食材:幹紅辣椒、蔥、蒜、姜片。

紅燒黑魚調料:料酒、鹽、胡椒粉、八角、花椒、丁香、豆蔻、香葉、糖、醬油。

紅燒黑魚:

1.將黑魚切塊，用料酒、鹽、胡椒粉、姜腌制片刻。

2.腌制時，準備好紅燒醬、大蒜、八角、花椒、丁香、豆蔻、香葉、幹紅辣椒。

3.加入洋蔥、糖、醬油、鹽和溫水，制成紅燒汁。

4.將魚塊蘸蛋液煎熟備用。