步驟
1.準備配料
2.鍋裏放油,放入油脂翻炒1分鐘左右,再翻炒壹些油。
3.加入胡椒粉、蔥白、姜沫翻炒。
4.然後加入豬肉翻炒至豬肉變色。
5.加入鹽、五香粉和醬油翻炒片刻。
6.加入芹菜、豆芽、豆角,加入醬油,繼續攪拌均勻。
7.加入胡蘿蔔,攪拌均勻
8.然後加入開水,煮7分鐘。
9.提前將面條放入鍋中,蒸10分鐘,取出放入煮熟的菜裏。
10.讓面條均勻蘸湯,蒸鍋上鋪壹層,不要掛面。
11.壹層面壹層菜就是這樣鋪的。
12.全部鋪好後,蒸5分鐘左右。
13.蒸熟後放入大盆中,用筷子打散,放少許香油。