1.肉類:如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。，可以增加沙爹面的口感和營養價值。
2.蔬菜:如豆芽、豆腐、蔥花、香菜等。，可以增加沙爹面的口感和香氣。
3.海鮮:如蝦、墨魚、牡蠣、鮑魚等。，可以增加沙爹面的鮮度和口感。
4.堅果和種子:如花生、芝麻、杏仁、核桃等。，可以增加沙爹面的口感和營養價值。
5.面食:如面條、粉條、面條等。，可以增加沙爹面的口感和飽腹感。
沙爹面裏的配料可以根據個人口味和喜好進行調整。壹般來說，加入適量的肉類、蔬菜和海鮮可以增加沙爹面的口感和營養價值，而堅果和種子可以增加沙爹面的香氣和口感。