1.蔥切絲
2.姜切絲
3.西葫蘆洗凈切片
4.胡蘿蔔洗凈切片
5.肉切片
6.鍋內放入少許油
7.油熱後放入蔥絲、姜絲爆香
8.放入肉片翻炒
9.加入少許醬油翻炒
10.肉炒至七八成熟，放入西葫蘆翻炒
11.然後放入胡蘿蔔片翻炒
12.然後放入適量鹽，翻炒均勻即可。