夏天自制意大利面。
材料
食材:400g白面粉；
輔料:鹽適量
原味家常手搟面
1
將白面粉放入適當比例的鹽和水中，醒發15分鐘。
2
把面團搟成薄片。
三
將紙從兩邊卷到中間。
四
用刀切成細條，輕輕抖掉。
五
下鍋煮，配上適合自己口味的菜肴。拌勻即可食用。
技巧
往面團裏加入適量的鹽，讓它變得更結實。