步驟
炒紅薯絲的做法步驟11.紅薯壹個。
炒紅薯絲的做法步驟22.削皮切絲後洗幹凈瀝水備用、
炒紅薯絲的做法步驟33.大蒜切幾下、
炒紅薯絲的做法步驟44.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。
炒紅薯絲的做法步驟55.紅薯絲放下去大火翻炒均勻、炒2分鐘、
炒紅薯絲的做法步驟66.加入適量的鹽調味。
炒紅薯絲的做法步驟77.倒點生抽適量上色、然後再翻炒2分鐘、
炒紅薯絲的做法步驟88.再加入適量的醋。然後再翻炒1分鐘即可出鍋。
炒紅薯絲的做法步驟99.裝好了。
小貼士
可以事先在鍋裏開水焯水後再炒可以縮短炒的時間，紅薯絲也不容易斷了。